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Añadelos huevos uno a uno, mezclando bien después de cada adición. Si lo deseas, agrega la ralladura de limón para darle un toque cítrico a tu tarta de queso. Vierte la mezcla de queso sobre la base de galletas en el molde. Hornea a 180°C durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que la tarta esté firme en el centro.
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