Llevanun relleno de la carne de berenjena asada con tomate frito y jam贸n York, y luego se gratinan con queso Mozzarella al horno. diez Por encima del queso esparcimos algo de pan con hierbas y parmesano y asimismo m谩s queso parmesano rallado, llevamos a hornear (Fotograf铆a 6).
Laspondremos en cada trozo un poquito de sal por ambos lados. (Notaremos que las berenjenas sueltan agua, las secaremos con un papel absorbente). Para el montaje, colocamos una rodaja de berenjena, una loncha de jam贸n y otra de queso y para finalizar otra de berenjena como si fuera un bocadillo, as铆 haremos con
Loponemos en la base de la fuente de horno. Cortamos la berenjena en rodajas de 1 cm y ponemos una capa sobre la mezcla de cebolla y tomate. Regamos
1 cebolla picada. -200 g. de jam贸n cocido en taquitos. -4 lonchas de queso que funda bien (este Edam) -una cucharadita de hierbas provenzales. -sal. -AOVE.
Ingredientes Para 4 personas. 2 berenjenas grandes. Jam贸n york. Queso en lonchas. 3 huevos y 120 ml. de leche. Sal, pimienta y nuez moscada.
Ingredientespara hacer Pastel de Berenjenas con Jam贸n y Queso al Horno. 1 berenjena grande 200 gr de jam贸n York 200 gr de Eneste art铆culo, nos enfocaremos en una deliciosa receta: el pastel de calabac铆n con jam贸n york y queso, preparado exclusivamente en la freidora de aire. Este plato no solo es sabroso, sino tambi茅n nutritivo, ya que combina los beneficios de la calabac铆n, fuente de vitaminas y minerales, con la prote铆na magra del jam贸n york y la uv5T.
